キッチン&レシピ

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年越しそば

2017年12月31日

年越しそば

年越しそばは、大晦日(12月31日)に縁起を担いで食べる蕎麦で、歳末の日本の風物詩ともなっている、日本の文化であり風習です。
年末に食べるそばは、「細く・長く長寿を願う」「今年一年の災厄を断ち切る」など様々な意味をもちます。
皆様よいお年をお迎えください。

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12/31(日)夕食
○主食   :米飯
○主菜   :アジのフライ
○副菜   :炒り豆腐
○フルーツ :パイナップル
○汁    :年越しそば