キッチン&レシピ

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お正月料理(1月2日)

2019年01月02日

お正月料理(1月2日)

本日も正月料理を用意しました。

・紅白なます・・・大根の白と人参の赤を紅白に見立てためでたい料理です。
・栗きんとん・・・黄金色に輝く財宝にたとえて豊かな一年を願う料理です。

~献立~
【朝食】
雑煮(すまし汁)
紅白蒲鉾
黒豆
田作り
数の子
海老サラダ
果物

【昼食】
天ぷら
茄子のそぼろ煮
源氏なます
果物
赤だし
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【夕食】
牛肉の八幡巻き
ホウレン草とえのきのお浸し
栗きんとん
茶碗蒸し
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