キッチン&レシピ

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七草粥

2023年01月07日

七草粥

毎年1月7日(人日の節句)に春の七草を入れて食べるお粥の事で、七草は早春にいち早く芽吹く事から、邪気を払うと言われ食べるようになりました。食べる理由はもう一つあり、おせち料理などで疲れた胃を休める為とも言われています。薄味の優しいお粥で胃の調子を整えましょう!
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